Paris cuisine traditionnelle

Au cœur de l'Hôtel du Louvre, Le Defender est un havre privilégié où l'on vient à toute heure et où l'on se sent bien. Décoration raffinée et chaleureuse, inspirée de l'époque Napoléon III. Le Defender est le lieu de rendez-vous qui ne désemplit pas : habitués du quartier, hommes d'affaires, amateurs de cigares et artistes, tous s'y retrouvent pour un café, une restauration rapide et délicate ou encore pour découvrir les tous derniers « cocktails maison » dans une ambiance lounge. Choisissez votre couleur et votre alcool préférés et nous vous concocterons de savoureuses boissons rafraîchissantes…

Un hôtel chaud en couleurs, adaptant la modernité à une structure Directoire. L'Hôtel du Louvre est un hôtel feutré et intimiste qui vous offre élégance et sérénité. Sa brasserie typiquement parisienne avec une restauration traditionnelle haut de gamme. Assiettes copieuses, banc de fruits de mer, produits du terroir, mais aussi menus légers et inventifs, en bref, une cuisine saine, naturelle, typique, unique. L'été, profitez de la terrasse fleurie qui donne sur la place du Palais Royal, au pied du Musée du Louvre et de la Comédie Française.